Château Haut-Batailley Château la Tour l'Aspic Pauillac
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Château la Tour l'Aspic Pauillac des Château Haut-Batailley gehört zu den besten 40 der Weine in Pauillac.
Geschmacksstruktur des Château la Tour l'Aspic Pauillac vom Château Haut-Batailley
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Château la Tour l'Aspic Pauillac von Château Haut-Batailley in der Region in Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Château la Tour l'Aspic Pauillac von Château Haut-Batailley in der Region in Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von creme, fermentiert (hefe) oder muskatnuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, getoastet oder graphit.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château la Tour l'Aspic Pauillac
Kombinationen, die perfekt zu Château la Tour l'Aspic Pauillac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château la Tour l'Aspic Pauillac
Der Château la Tour l'Aspic Pauillac von Château Haut-Batailley Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch nach provenzalischer art, in weißwein mariniertes lamm oder kaninchen mit zwiebeln und senf.
Details und technische Informationen über den Château la Tour l'Aspic Pauillac der Château Haut-Batailley.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château la Tour l'Aspic Pauillac von Château Haut-Batailley sind 2005, 2010, 2004, 2013 und 2012.
Informationen über das Château Haut-Batailley
Das Château Haut-Batailley ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der in Pauillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Pauillac
Das Weinbaugebiet du Pauillac befindet sich in der Region Médoc en Bordeaux en Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Latour oder das Château Lafite Rothschild produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region Pauillac sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase Pauillac zeigt oft Arten von Aromen von eisen, milchschokolade oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kokosnuss, getoastetes brot oder tomate.
Die Weinregion in Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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