Château Grande CassagneG.S. Costières-de-Nîmes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des G.S. Costières-de-Nîmes vom Château Grande Cassagne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der G.S. Costières-de-Nîmes von Château Grande Cassagne in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit G.S. Costières-de-Nîmes
Kombinationen, die perfekt zu G.S. Costières-de-Nîmes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit G.S. Costières-de-Nîmes
Der G.S. Costières-de-Nîmes von Château Grande Cassagne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton, couscous mit fleisch und fisch oder enten-aiguillettes.
Details und technische Informationen über den G.S. Costières-de-Nîmes der Château Grande Cassagne.
Entdecken sie die rebsorte: Olivette noire
Der genaue Ursprung dieser Sorte ist nicht bekannt und sie ist nicht mit der weißen Olivette verwandt. Heute ist es sehr schwierig, die schwarze Olivette in den Weinbaubetrieben zu finden, da es fast keine Vermehrung mehr gibt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Es besteht immer noch die Möglichkeit, sie selbst zu veredeln, vorausgesetzt, die Transplantate befinden sich in einem zufriedenstellenden Gesundheitszustand, was nicht immer der Fall ist.
Informationen über das Château Grande Cassagne
Das Château Grande Cassagne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Costières-de-Nîmes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Costières-de-Nîmes
Das Weinbaugebiet aus Costières-de-Nîmes befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Scamandre oder das Château d'Or et de Gueules produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Costières-de-Nîmes sind Mourvèdre, Roussanne und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Costières-de-Nîmes zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), thymian oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, kakao oder kaffee.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
