Château GabelotEntre-deux-Mers
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Entre-deux-Mers vom Château Gabelot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Entre-deux-Mers von Château Gabelot in der Region aus Bordeaux ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Entre-deux-Mers
Kombinationen, die perfekt zu Entre-deux-Mers passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Entre-deux-Mers
- Aperitif-blätterteiggebäck (käsestreichhölzer, blätterteiggebäck mit...
- Makronen gänsestopfleber / feigen
- Kuchen mit getrockneten tomaten, feta und grünen oliven
- Emulsion von gänsestopfleber mit pata negra
- Caricoles wie in brüssel (übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken)
- Pastels (senegalesische gefüllte krapfen)
Der Entre-deux-Mers von Château Gabelot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!), quiche mit spinat und ziegenkäse oder traditionelles walisisches schwarzbier.
Details und technische Informationen über den Entre-deux-Mers der Château Gabelot.
Entdecken sie die rebsorte: Alphonse Lavallée
Alphonse Lavallée noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Hier wird eine Vielzahl von Rebsorten angebaut, die für die Weinherstellung verwendet werden. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Der Noir von Alphonse Lavallée ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Entre-deux-Mers von Château Gabelot sind 2016, 2014
Informationen über das Château Gabelot
Das Château Gabelot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Entre-deux-Mers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers ist eine große Weinbau-Unterregion der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt "zwischen zwei Meeren", obwohl es sich bei den Meeren eigentlich um Flüsse handelt - die Garonne und die Dordogne, die die südliche bzw. nördliche Grenze der Region bilden. Das Entre-deux-Mers beherbergt eine Vielzahl von Appellationen, die Weine in verschiedenen Stilen produzieren, von den süßen, botrytisierten Weißweinen von Cadillac, Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont - alle in der Nähe des nordöstlichen Ufers der Garonne - bis zu den trockenen Tafelweinen von Sainte-Foy und den Graves de Vayres, die näher an der Dordogne liegen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Gießen
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
