Château du BluizardCrémant de Bourgogne
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Bourgogne
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Bourgogne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Bourgogne
Der Crémant de Bourgogne von Château du Bluizard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spießchen mit jakobsmuscheln und garnelen, nudeln mit huhn oder hummus.
Details und technische Informationen über den Crémant de Bourgogne der Château du Bluizard.
Entdecken sie die rebsorte: Bertille Seyve 872
Interspezifische Kreuzung von Bertille Seyve (1864-1944) zwischen 85 Seibel und 2 Gaillard. Diese direkt produzierende Hybride wurde hauptsächlich in Zentralfrankreich vermehrt, wo sie gefunden und fotografiert wurde, aber auch in den Departements Rhône-Tal, Loiret-Tal, Isère, Vienne und Nièvre.
Informationen über das Château du Bluizard
Das Château du Bluizard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Bourgogne
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
Nachrichten zu diesem Wein
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