Château de SylvabelleBandol Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Bandol Rosé vom Château de Sylvabelle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bandol Rosé von Château de Sylvabelle in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bandol Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Bandol Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bandol Rosé
Der Bandol Rosé von Château de Sylvabelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von makkaroniade sétoise, krabbencurry und kokosnuss (thailand) oder zauberkuchen-käse-quiche.
Details und technische Informationen über den Bandol Rosé der Château de Sylvabelle.
Entdecken sie die rebsorte: Grenache Blanc
Üppige, strukturierte Weißweine mit goldenem Kleid, breitem Gaumen und moderater Säure, nach reifer Birne, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Fenchel, Anistönen und frischer Mandel. Schöne Länge. Eckpfeiler der großen Weißweine von Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) und Katalonien (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Weißbeerige Mutation des Grenache Noir, autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
Informationen über das Château de Sylvabelle
Das Château de Sylvabelle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Bandol an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bandol
Provenzalisches Juwel zwischen Cassis und Toulon, Königreich des Mourvèdre (50-95% im Rotwein). Typische kraftvolle Rotweine mit Brombeere, Garrigue, Pfeffer, Leder, Trüffel und balsamischem Hauch, feste Tannine und großes Reifepotenzial (10-30 Jahre) — französische Referenz für die Rebsorte. Strukturierte, gastronomische Rosés (Erdbeere, Zitrus, Gewürze) — kein einfacher Aperitif. Seltene, mineralische Clairette- und Bourboulenc-Weißweine.
Die Weinregion aus Provence
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
