Château de Saint CosmeSaint Cosme Côte-Rotie
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Shiraz/Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Saint Cosme Côte-Rotie vom Château de Saint Cosme
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint Cosme Côte-Rotie von Château de Saint Cosme in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint Cosme Côte-Rotie von Château de Saint Cosme in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von eisen, kirsche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Cosme Côte-Rotie
Kombinationen, die perfekt zu Saint Cosme Côte-Rotie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Cosme Côte-Rotie
Der Saint Cosme Côte-Rotie von Château de Saint Cosme Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, merguez mit linsen oder bresse-huhn mit gelbwein und morcheln.
Details und technische Informationen über den Saint Cosme Côte-Rotie der Château de Saint Cosme.
Entdecken sie die rebsorte: Syrah
Über den Ursprung der Syrah, der schwarzen Rebsorte, die heute im Rhonetal, in der Provence, im Languedoc-Roussillon und im Südwesten Frankreichs angebaut wird, herrscht keine Einigkeit. Mehrere Legenden sprechen von seinem möglichen Ursprung in Sizilien, Persien oder Syrien. Untersuchungen haben schließlich ergeben, dass die Syrah-Rebe ursprünglich aus dem nördlichen Côtes du Rhône-Tal stammt. Die Syrah-Rebe ist eine empfindliche Rebsorte, die Trockenheit fürchtet und anfällig für Krankheiten ist. Seine langen Triebe sind nicht sehr widerstandsfähig gegen den Mistral, weshalb sie oft angebunden oder kurz geschnitten werden. Sie braucht einen Boden, der reich an Spurenelementen ist, um sich zu ernähren. Unter diesen Bedingungen bringt sie Trauben von schöner blauschwarzer Farbe mit mittelgroßen Beeren und süßem, würzigem Saft hervor. Seine Rotweine haben eine tiefe Farbe, eine fruchtige, würzige und blumige aromatische Komplexität und strukturierende Tannine. Sie haben wenig Säure, sind eher vollmundig und haben einen hohen Alkoholgehalt. Syrah ist die einzige rote Rebsorte in der AOC Cornas und stellt die Mehrheitssorte in der AOC Côte-Rôtie und Hermitage dar. Er wird auch in den Appellationen Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph und Châteauneuf-du-Pape empfohlen. Schließlich wird er auch in den AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, usw. produziert. Heute ist der Syrah eine Rebsorte, deren Anbaugebiet weltweit ständig zunimmt. Sie entwickelt sich in Italien, Australien, Südafrika, Argentinien und Mexiko.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Cosme Côte-Rotie von Château de Saint Cosme sind 2019, 2016, 2021, 2020 und 2018.
Informationen über das Château de Saint Cosme
Das Château de Saint Cosme ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Das Weinbaugebiet aus Côte-Rôtie befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine E. Guigal oder das Domaine E. Guigal produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Gutedel
Siehe Gutedel.
