Château de PommardSaint-Aubin
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin vom Château de Pommard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin von Château de Pommard in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin
Der Saint-Aubin von Château de Pommard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit zwei lachsen, thunfisch nach provenzalischer art oder hummerschwanz armorican style.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin der Château de Pommard.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin von Château de Pommard sind 2017
Informationen über das Château de Pommard
Das Château de Pommard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin
Diskrete AOC der Côte de Beaune neben Chassagne-Montrachet und Puligny (AOC 1937): Chardonnay als weißer König (~75%) — goldenes Kleid, florale Aromen (Weißdorn, Akazie), Frucht (Zitrus, gelbe Früchte), Feuerstein, grüne Mandel und vanillige Holznote, fest und schmeichelnd. Pinot Noir als roter König (~25%) — seidig-lebhafte Textur, rote und schwarze Früchte, würzige Noten, feines Tannin. 30 Climats als 1er Cru auf drei Vierteln des Rebbergs.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Becher (Größe in)
Dieser für den mediterranen Weinberg spezifische Kurzschnitt, der den Stock in Form einer Blumenkrone öffnet, bietet eine gute Widerstandsfähigkeit gegen heftige Winde, erlaubt aber keine Mechanisierung der Arbeit am Rebstock.
