Weingut Rollant PeyronninChâteau Couloumet Loupiac Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Der Château Couloumet Loupiac Blanc des Weingut Rollant Peyronnin gehört zu den besten 60 der Weine aus Loupiac.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Couloumet Loupiac Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Château Couloumet Loupiac Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Couloumet Loupiac Blanc
Der Château Couloumet Loupiac Blanc von Weingut Rollant Peyronnin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte champignons, quiche lorraine oder spezial' tagliatelle carbonara.
Details und technische Informationen über den Château Couloumet Loupiac Blanc der Weingut Rollant Peyronnin.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khorus
Interspezifische Kreuzung zwischen Merlot noir und Kozma 20-3 (auch die gleichen Eltern von Merlot khantus), die 2002 von Simone Diego Castellarin und Guido Cipriani am Institut für angewandte Genomik in Udine, Italien, gewonnen wurde. Merlot khorus ist insbesondere resistent gegen Mehltau und tolerant gegen Echten Mehltau. In Italien bekannt ... in Frankreich fast unbekannt, nicht im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten enthalten.
Informationen über das Weingut Rollant Peyronnin
Das Weingut Rollant Peyronnin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Loupiac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Loupiac
Das Weinbaugebiet aus Loupiac befindet sich in der Region aus Entre-deux-Mers aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château du Cros oder das Château Massac produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Loupiac sind Muscadelle, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Loupiac zeigt oft Arten von Aromen von honig, lychee oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, marmelade oder khaki.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
