Château ConstellationFendant
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Der Fendant des Château Constellation gehört zu den besten 10 der Weine aus Valais.
Geschmacksstruktur des Fendant vom Château Constellation
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fendant von Château Constellation in der Region aus Valais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fendant von Château Constellation in der Region aus Valais zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, birne oder holunderblüte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fendant
Kombinationen, die perfekt zu Fendant passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fendant
Der Fendant von Château Constellation Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, schellfisch mit kartoffeln oder savoyarder kartoffelgratin.
Details und technische Informationen über den Fendant der Château Constellation.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fendant von Château Constellation sind 2015, 2018, 2016, 2014
Informationen über das Château Constellation
Das Château Constellation ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
