Weingut Charles VienotL'Épinet Viré-Clessé
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des L'Épinet Viré-Clessé vom Weingut Charles Vienot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Épinet Viré-Clessé von Weingut Charles Vienot in der Region aus Bourgogne ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Épinet Viré-Clessé
Kombinationen, die perfekt zu L'Épinet Viré-Clessé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Épinet Viré-Clessé
Der L'Épinet Viré-Clessé von Weingut Charles Vienot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von spezial' tagliatelle carbonara, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder puten-osso buco.
Details und technische Informationen über den L'Épinet Viré-Clessé der Weingut Charles Vienot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Épinet Viré-Clessé von Weingut Charles Vienot sind 0, 2019
Informationen über das Weingut Charles Vienot
Das Weingut Charles Vienot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 114 Weine zum Verkauf in der aus Viré-Clessé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Viré-Clessé
Erste Village-Appellation des Maconnais (anerkannt 1998): Chardonnay als exklusiver Signatur-Weißweinkönig — blassgoldene Robe mit aschfarbenen Reflexen und signature Aromaprofil von weißen Blüten (Akazie, Weißdorn, Geißblatt, Ginster), Aprikose, Pfirsich, Birne, Mandel und Quittennote, üppiger und fruchtiger Gaumen, zart und kraftvoll geprägt von der typischen Mineralik des Maconnais und der Süße reifer Trauben. AOC, Mergelkalk, halbkontinental, Reife 5-6 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
