Weingut Celler SabatéPlantadeta Negre Roure
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Plantadeta Negre Roure vom Weingut Celler Sabaté
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Plantadeta Negre Roure von Weingut Celler Sabaté in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Plantadeta Negre Roure von Weingut Celler Sabaté in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Plantadeta Negre Roure
Kombinationen, die perfekt zu Plantadeta Negre Roure passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Plantadeta Negre Roure
Der Plantadeta Negre Roure von Weingut Celler Sabaté Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, lamm-tagine mit trockenfrüchten oder kandierte würste.
Details und technische Informationen über den Plantadeta Negre Roure der Weingut Celler Sabaté.
Entdecken sie die rebsorte: Panse précoce
Sie hat ihren Ursprung mit Sicherheit in der südlichen Provence und ist im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten in der Liste A1 eingetragen. Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) veröffentlicht wurden, ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Bicane und der Pascal blanc. Sie ist nicht zu verwechseln mit dem in Italien angebauten "Foster"-Weißling, der fälschlicherweise Panse précoce genannt wird. Schließlich kann sie auch mit der Panse de Provence verwechselt werden, deren Unterseite flaumig-pubeszent ist und die in der zweiten Periode reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Plantadeta Negre Roure von Weingut Celler Sabaté sind 2011, 2017, 2015, 2016 und 2007.
Informationen über das Weingut Celler Sabaté
Das Weingut Celler Sabaté ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Das Weinbaugebiet aus Priorat befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Álvaro Palacios oder das Domaine Mas Doix produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Priorat sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Priorat zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, espresso oder heu und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stroh, lorbeerblatt oder kamille.
Die Weinregion aus Catalogne
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
