Weingut Cal PlaFragment Red
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Fragment Red vom Weingut Cal Pla
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fragment Red von Weingut Cal Pla in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fragment Red
Kombinationen, die perfekt zu Fragment Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fragment Red
Der Fragment Red von Weingut Cal Pla Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, schaf-tagine oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den Fragment Red der Weingut Cal Pla.
Entdecken sie die rebsorte: Raisaine
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure, mit unaufdringlichen Aromen von weißen Blüten, Zitrus und Kräutern. Rustikales Profil, das im Handel kaum noch vorkommt. In den Sortensammlungen des INRAE erhalten, zeugt es von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten kultiviert, von wissenschaftlichem Erbe-Interesse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fragment Red von Weingut Cal Pla sind 2016, 2015, 0, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Cal Pla
Das Weingut Cal Pla ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Mythisches katalanisches Terroir, DOCa (Spaniens Spitze neben Rioja). Kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit prägenden Noten von kandierten dunklen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), Graphit, Schiefer, Garrigue, Kakao und Lakritz, feste Tannine und mineralischer Gaumen, gespannt durch die "Llicorella" (schwarzer Schiefer und Quarz, der Wurzeln 20 m tief zwingt). Alte Reben von Garnacha (Fülle) und Cariñena (Samsó, Struktur). Außergewöhnliche Reife.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Mercaptan
Eine organische Verbindung, die aus der Verbindung von Alkohol und Schwefel (H2S) entsteht und einen unangenehmen Geruch erzeugt, der an Stadtgas und faule Eier erinnert.
