Domaine Cecile TremblayVosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts' vom Domaine Cecile Tremblay
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts' von Domaine Cecile Tremblay in der Region aus Côte de Nuits ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts'
Kombinationen, die perfekt zu Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts'
Der Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts' von Domaine Cecile Tremblay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, Überbackene kalbskoteletts oder aiguillettes von der ente mit Äpfeln.
Details und technische Informationen über den Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Beaumonts' der Domaine Cecile Tremblay.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine Cecile Tremblay
Das Domaine Cecile Tremblay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Vosne-Romanée Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vosne-Romanée Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Vosne-Romanée Premier Cru befindet sich in der Region aus Vosne-Romanée aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de La Romanée-Conti oder das Domaine du Comte Liger-Belair produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vosne-Romanée Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vosne-Romanée Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blaubeere oder trüffel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, getrocknete kräuter oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
