Weingut CavitCollection Vigneti delle Dolomiti Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso vom Weingut Cavit
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso von Weingut Cavit in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso
Der Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso von Weingut Cavit Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, hähnchen-wok mit chinesischen nudeln oder ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern).
Details und technische Informationen über den Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso der Weingut Cavit.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khantus
Interspezifische Kreuzung zwischen Merlot noir und Kozma 20-3 (auch die gleichen Eltern von Merlot khorus), die 2002 von Simone Diego Castellarin und Guido Cipriani am Institut für angewandte Genomik in Udine, Italien, gewonnen wurde. Merlot khantus ist insbesondere resistent gegen Mehltau und tolerant gegen Echten Mehltau. In Italien bekannt ... in Frankreich praktisch unbekannt und nicht im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten enthalten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Collection Vigneti delle Dolomiti Rosso von Weingut Cavit sind 0, 2017
Informationen über das Weingut Cavit
Das Weingut Cavit ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Vigneti delle Dolomiti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vigneti delle Dolomiti
Das Weinbaugebiet aus Vigneti delle Dolomiti befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine San Leonardo oder das Domaine Pojer e Sandri produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vigneti delle Dolomiti sind Teroldego, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vigneti delle Dolomiti zeigt oft Arten von Aromen von ananas, trockenfrüchte oder grüne kräuter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder staudensellerie.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
