Weingut CavirosAperitos Dry Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Aperitos Dry Rosé der Weingut Caviros.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay teinturier de Chaudenay
Sehr tief gefärbte Rotweine mit fast undurchsichtiger intensiv purpurner Farbe, einfachem und geschmeidigem Gaumen, weichen Tanninen und einfachen Aromen schwarzer Früchte mit tintenartigen Noten. Teinturier-Profil mit rotem Fruchtfleisch. Früher zur Intensivierung der Farbe von Cuvées verwendet, heute marginal, überlebt in wenigen Parzellen des Beaujolais und in ampelografischen Sammlungen. Teinturier-Sorte des Gamay, in Chaudenay (Beaujolais) im 19. Jahrhundert gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aperitos Dry Rosé von Weingut Caviros sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Caviros
Das Weingut Caviros ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Attiki an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Attiki
IGP der Region Athen, eine der ältesten Weinbauzonen der Welt, trockenes Mittelmeerklima auf Kalk und Schiefer. Savatiano signatur historische Königsrebe (2. 500 Jahre, Basis des mit Aleppo-Kiefernharz aromatisierten Retsina): heute in trockenen Weißen rehabilitiert mit grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, Fenchel und Mineralik, straffer Gaumen. Auch aromatischer Malagouzia (Pfirsich, Zitrus), straffer saliner Assyrtiko.
Die Weinregion aus Continental Greece
Weite Region Mittelgriechenlands (Attika, Böotien, Euböa, Phokis. ), ~1/3 der nationalen Produktion.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
