Cave des Vignerons de Saint-ChinianFiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc vom Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc von Cave des Vignerons de Saint-Chinian in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc
Der Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc von Cave des Vignerons de Saint-Chinian Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten orloff, croque madame oder sonnenweizen.
Details und technische Informationen über den Fiancée Duroc Cuvée Spéciale Blanc der Cave des Vignerons de Saint-Chinian.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Informationen über das Cave des Vignerons de Saint-Chinian
Das Cave des Vignerons de Saint-Chinian ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 70 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
