Cave des CharmillesMorgon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Morgon des Cave des Charmilles gehört zu den besten 0 der Weine aus Morgon.
Details und technische Informationen über den Morgon der Cave des Charmilles.
Entdecken sie die rebsorte: Silvaner
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit hellgoldenem Kleid, gespanntem Gaumen und erhaltener Säure: raffinierte, unaufdringliche Zitrus- (Zitrone), Weißblüten- (Akazie), Grünapfel-, Frischkräuter- und Kalksteinnoten. Terroirsorte, jung oder als Lager, perfekte Bodentransparenz. Star Frankoniens (VDP), präsent im Elsass AOC und Österreich. Autochthone Rebsorte Österreichs, auch Sylvaner oder Grüner Silvaner genannt.
Informationen über das Cave des Charmilles
Das Cave des Charmilles ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Morgon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morgon
Der kraftvollste und strukturierteste der zehn Beaujolais-Crus. Dichte, tiefe Rotweine mit reifer Schwarzkirsche, Kirsch, geschmorter Pflaume, welken Blüten und Würze, feste Tannine und bemerkenswerte Lagerfähigkeit (5-10 Jahre) — das Gegenteil des Primeur-Beaujolais; man sagt, sie "morgonnern" und entwickeln sich zum burgundischen Pinot Noir. Einzigartige verwitterte Schieferböden ("fauler Fels") der Côte du Py. ~1.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Terroir
Streng genommen entspricht der Begriff des Terroirs den geologischen Eigenschaften eines Weinbergs. Wenn wir also von Terroir sprechen, berücksichtigen wir den Boden, das Klima (auch das Mikroklima), die Flora, die Fauna und den menschlichen Faktor, der die Praktiken prägt, die die Kunst des Handwerks ausmachen.
