Cave de CostebelleCoste d'Or
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Coste d'Or vom Cave de Costebelle
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coste d'Or von Cave de Costebelle in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coste d'Or
Kombinationen, die perfekt zu Coste d'Or passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coste d'Or
Der Coste d'Or von Cave de Costebelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, lamm in kokosnussmilch oder ente mit orange und honig.
Details und technische Informationen über den Coste d'Or der Cave de Costebelle.
Entdecken sie die rebsorte: Grand Noir de la Calmette
Sehr farbintensive Rotweine mit tiefem Purpurgewand, moderaten Tanninen und voluminösem Gaumen, mit einfachen Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und Tintennoten. Teinturier-Profil mit rotem Fruchtfleisch. Einst massiv im Midi angepflanzt, um die Farbe von Assemblagen zu verstärken; heute marginal, noch in Languedoc, Spanien und Südamerika angebaut. Französische Teinturier-Schwarzsorte, 1855 von Henri Bouschet gezüchtet (Aramon × Petit Bouschet).
Informationen über das Cave de Costebelle
Das Cave de Costebelle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône
Zugängliche Referenz für mediterrane Rotweine: dominanter Grenache (≥50% im Süden) - geschmeidig, fruchtig mit Kirsche, Erdbeere, Garrigue, Pfeffer, etwas süßen Gewürzen, runde Tannine. Fleischiger Syrah (Cassis, Veilchen, Pfeffer), dichter Mourvèdre, Cinsault, Carignan ergänzend. Im Norden rassiger Syrah pur. Großzügige Rosés, blumige Weiße (Grenache Blanc, Clairette, Viognier).
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Methusalem
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern (gleichbedeutend mit imperial).
