Weingut CatabboPetriera Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Details und technische Informationen über den Petriera Rosé der Weingut Catabbo.
Entdecken sie die rebsorte: Xinomavro
Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Petriera Rosé von Weingut Catabbo sind 2013, 2015, 2014, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut Catabbo
Das Weingut Catabbo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Terre degli Osci an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terre degli Osci
IGT des Molise (Zentral-Suditalien, Campobasso), mediterran-apenniner Klima, Hugelflachen, Name der prahistorischen Osker. Tintilia als seltener autochthoner Rotwein-Konig (~111 ha, 97% im Molise): intensiv und wurzig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Krauter, Pfeffer und Lakritz, feste Tannine — molisanische Identitat. Geschmeidiges Montepulciano, festes Aglianico. Floraler Falanghina, frischer Trebbiano.
Die Weinregion aus Molise
Zweitkleinste Region Italiens zwischen Abruzzen und Apulien an der Adria. Tintilia als Rotwein-König (autochthon, in den 1990ern gerettet): dicht und tief mit Maulbeere, kandierter Kirsche, Pflaume, Garrigue, Leder und Gewürzen, feste Tannine und fleischiger Gaumen — der wiedergefundene Stolz Molises. Geschmeidiger Montepulciano (Kirsche, Pflaume, Lakritz), fester strukturierter Aglianico. Lebhafte Trebbiano-Weiße (Zitrus, Blüten).
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
