Weingut CastelsimoniTramè Traminer Aromatico
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Tramè Traminer Aromatico vom Weingut Castelsimoni
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tramè Traminer Aromatico von Weingut Castelsimoni in der Region aus Abruzzo ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tramè Traminer Aromatico
Kombinationen, die perfekt zu Tramè Traminer Aromatico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tramè Traminer Aromatico
Der Tramè Traminer Aromatico von Weingut Castelsimoni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce), quiche lorraine oder libanesischer hummus.
Details und technische Informationen über den Tramè Traminer Aromatico der Weingut Castelsimoni.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Der Courbu noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tramè Traminer Aromatico von Weingut Castelsimoni sind 2015, 2018, 0, 2017
Informationen über das Weingut Castelsimoni
Das Weingut Castelsimoni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
