Weingut CastelloreChianti
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chianti vom Weingut Castellore
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chianti von Weingut Castellore in der Region aus Tuscany ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chianti von Weingut Castellore in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chianti
Kombinationen, die perfekt zu Chianti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chianti
Der Chianti von Weingut Castellore Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), kalbfleisch mit gemüse gedünstet oder butterhuhn oder huhn makkhani (indien).
Details und technische Informationen über den Chianti der Weingut Castellore.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin
Außergewöhnlich vielseitige Weißweine: frisch-mineralisch trocken, honigsüß halbtrocken, konzentriert botrytisiert süß oder fein prickelnd; blassgeldes bis bernsteinfarbenes Kleid, voller Gaumen mit eleganter Säure; mit Leitaromen von gelben Früchten (Quitte, Apfel), Honig, weißen Blüten (Akazie) und Tuffstein-Noten. Star von Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume und Crémant de Loire. Emblematische Weißrebsorte der Loire aus dem Anjou; auch Star Südafrikas.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chianti von Weingut Castellore sind 2018, 2012, 2019, 2013 und 2016.
Informationen über das Weingut Castellore
Das Weingut Castellore ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti
Inbegriff des toskanischen Rotweins: typischer Sangiovese (mind. 70%) mit Noten von Schattenmorelle, Pflaume, getrockneten Kräutern, Veilchen und Leder, lebhafte Säure und feste Tannine, elegantes gastronomisches Profil. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") zwischen Florenz und Siena, strukturierter und lagerfähig. Riserva und Gran Selezione an der Spitze, im Fass gereift.
Die Weinregion aus Tuscany
Königreich des Sangiovese: geradlinige Rotweine mit Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und Leder, lebhafter Säure und festen Tanninen. Fleischiger, speisefreundlicher Chianti Classico DOCG, tiefer, langlebiger Brunello di Montalcino (Gewürze, Tabak, reife dunkle Frucht), eleganter Vino Nobile di Montepulciano. An der Küste keltert Bolgheri die opulenten 'Super Tuscans' aus Cabernet und Merlot. Etwas frischer weißer Vernaccia.
Das wort des weins: Blanc de noirs (Champagner)
Champagner, der nur aus schwarzen Trauben (Pinot Noir und/oder Meunier) hergestellt wird.
