Weingut Castello di Torre In PietraPagliaccetto Novello
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pagliaccetto Novello
Kombinationen, die perfekt zu Pagliaccetto Novello passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pagliaccetto Novello
Der Pagliaccetto Novello von Weingut Castello di Torre In Pietra Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von aperitif und snacks oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von kleine croissants mit räucherlachs (toast) oder frische sardinenrillettes.
Details und technische Informationen über den Pagliaccetto Novello der Weingut Castello di Torre In Pietra.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Informationen über das Weingut Castello di Torre In Pietra
Das Weingut Castello di Torre In Pietra ist eines der Weingütern in der Latium zu folgen.. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lazio
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
