Weingut Azores Wine CompanyIsabella a Proibida
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Isabella a Proibida des Weingut Azores Wine Company gehört zu den besten 10 der Weine aus Açores.
Geschmacksstruktur des Isabella a Proibida vom Weingut Azores Wine Company
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Isabella a Proibida von Weingut Azores Wine Company in der Region aus Açores ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Isabella a Proibida von Weingut Azores Wine Company in der Region aus Açores zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, rote kirsche oder moosbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Isabella a Proibida
Kombinationen, die perfekt zu Isabella a Proibida passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Isabella a Proibida
Der Isabella a Proibida von Weingut Azores Wine Company Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, sehr einfache spaghetti carbonara oder kalbsschnitzel mit marsala.
Details und technische Informationen über den Isabella a Proibida der Weingut Azores Wine Company.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Isabella a Proibida von Weingut Azores Wine Company sind 2018, 2017, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Azores Wine Company
Das Weingut Azores Wine Company ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Açores an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Açores
Das Weinbaugebiet aus Açores aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pico Wines oder das Domaine Azores Wine Company produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Açores sind Verdelho, Merlot und Fernao Pires, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Açores zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stroh, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Das wort des weins: Saignée (rosé de)
Roséwein, der nach einer kurzen Maischestandzeit aus einem Bottich mit schwarzen Trauben gewonnen wird.
