Weingut Cascina del ColleInvasione Villamagna Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Invasione Villamagna Riserva vom Weingut Cascina del Colle
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Invasione Villamagna Riserva von Weingut Cascina del Colle in der Region aus Abruzzo ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Invasione Villamagna Riserva von Weingut Cascina del Colle in der Region aus Abruzzo zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Invasione Villamagna Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Invasione Villamagna Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Invasione Villamagna Riserva
Der Invasione Villamagna Riserva von Weingut Cascina del Colle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), nudeln lachs - frische sahne oder lammfilet mit monbazillac.
Details und technische Informationen über den Invasione Villamagna Riserva der Weingut Cascina del Colle.
Entdecken sie die rebsorte: Négret castrais
Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Invasione Villamagna Riserva von Weingut Cascina del Colle sind 2014, 0, 2011, 2012
Informationen über das Weingut Cascina del Colle
Das Weingut Cascina del Colle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Villamagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Villamagna
Das Weinbaugebiet aus Villamagna befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cascina del Colle oder das Domaine Cascina del Colle produzieren hauptsächlich Weine rot. In der Nase aus Villamagna zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist aus Villamagna ein kräftig.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
