Weingut Casata MonfortBlanc de Sers
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Blanc de Sers vom Weingut Casata Monfort
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blanc de Sers von Weingut Casata Monfort in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanc de Sers von Weingut Casata Monfort in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Sers
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Sers passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Sers
Der Blanc de Sers von Weingut Casata Monfort Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rohrrigate bolognesesauce, reis mit meeresfrüchten oder einfacher hähnchensalat (hähnchenreste).
Details und technische Informationen über den Blanc de Sers der Weingut Casata Monfort.
Entdecken sie die rebsorte: Nosiola
Trockene, lebhafte und zarte Weißweine mit blassgelber Farbe, schlankem Gaumen und frischer Säure, mit charakteristischen Aromen von frischer Haselnuss, grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandel und alpinen Mineralnoten. Auch als großer Bernstein-Passito mit Trockenfrüchten, Honig und kandierter Aprikose. Star von Trentino Nosiola DOC und einzige Komponente des prestigeträchtigen Vino Santo Trentino DOC. Autochtone Trientner Sorte, deren Name Haselnuss evoziert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Sers von Weingut Casata Monfort sind 2017, 2011, 2008, 2012 und 0.
Informationen über das Weingut Casata Monfort
Das Weingut Casata Monfort ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Vigneti delle Dolomiti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vigneti delle Dolomiti
Alpine IGT über Trentino, Südtirol und Nordvenetien in den UNESCO-Dolomiten, Höhenlagen in straffem Klima. Lebendige, präzise Weißweine dominieren. Pinot Grigio prägt mit Noten von Zitrus, Birne, weißen Blüten und salzigem Touch, erfrischender Gaumen. Üppiger Chardonnay, aromatischer Müller-Thurgau, lebhafter Sauvignon.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Norditalienischster alpiner Weinberg, zwei Identitaeten. Aromatische, praezise Weissweine als Stars: opulenter Gewurztraminer (Litschi, Rose, Gewuerze), fuelliger Pinot Grigio, mineralischer Pinot Bianco, lebhafter Muller-Thurgau. Autochthone Rotweine: dichter Teroldego (Brombeere, Veilchen), tiefer Lagrein (Pflaume, Schokolade), leichte Schiava, wuerziger Marzemino. Trento-DOC-Metodo-Classico-Schaumweine.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
