Das Weingut Weingut Casal do Souto ist eines der besten Weingüter in der Minho. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Minho an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Casal do Souto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel in folie, rote-bete-klumpen-rogen-verrine oder fischstäbchen für dummies.
Nördlichste Region Portugals, Herz des atlantischen Vinho Verde. Typische lebhafte, leicht perlende Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und salzigem Hauch, durstlöschender, alkoholarmer Gaumen — der Sonnenwein schlechthin. Star Alvarinho im Premiumsegment (Pfirsich, exotische Früchte, Mineralität), blumiger Loureiro (Lorbeer), üppiger Trajadura, straffer Arinto, strukturierter Avesso. Vinhão als lebhafter Rotwein.
Feuchtes Ozeanklima.
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Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, breitem Gaumen und moderater Säure, mit Zitrone, Kernobst (Birne, Apfel), weißen Blüten und Mineralien. Bringt Körper und Struktur in Assemblierungen. Traditioneller Bestandteil des Vinho Verde DOC (Portugal) und der Rías Baixas DO (Galicien), assembliert mit Alvarinho/Albariño und Loureiro. Autochthone portugiesische und galicische Sorte, identisch mit Treixadura.
