Weingut Casa de la ErmitaDulce Tinto
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Dulce Tinto des Weingut Casa de la Ermita gehört zu den besten 80 der Weine aus Jumilla.
Geschmacksstruktur des Dulce Tinto vom Weingut Casa de la Ermita
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dulce Tinto von Weingut Casa de la Ermita in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dulce Tinto von Weingut Casa de la Ermita in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dulce Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Dulce Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dulce Tinto
Der Dulce Tinto von Weingut Casa de la Ermita Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, nudeln mit alfredo-sauce oder tajine aus rindfleischbällchen und merguez.
Details und technische Informationen über den Dulce Tinto der Weingut Casa de la Ermita.
Entdecken sie die rebsorte: Noah
Einfache, rustikale Weißweine mit charakteristischem Fuchsgeschmack, blasser Goldfarbe, direktem Gaumen und moderater Säure. Typische Labrusca-Aromen von Fruchtbonbons, Walderdbeere, frischer Traube und lebhaften Kräuternoten. Markantes Erbsorte-Profil. Noch auf Erbspalieren in den Cevennen und Norditalien vorhanden; seit 1935 in Frankreich kommerziell verboten. Amerikanische Hybridweißsorte aus Vitis labrusca, um 1869 in Illinois gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dulce Tinto von Weingut Casa de la Ermita sind 2013, 0, 2015, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Casa de la Ermita
Das Weingut Casa de la Ermita ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Kellermeister
Der Kellermeister ist der technische Leiter einer Weinkellerei (in der Regel ein Önologe), der den Prozess der Weinherstellung und -reifung leitet und überwacht. Anders als ein Önologe in einem Weinlabor, der dem Winzer ad hoc zur Seite steht, gehört der Kellermeister zum technischen Team des Weinguts.
