Das Weingut Weingut Carolina Bale ist eines der besten Weingüter in der North Coast. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus North Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Carolina Bale-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, mini-burger oder fisch mit madras-curry und kokosnussmilch.
Weite kalifornische Mutter-AVA mit Napa, Sonoma, Mendocino und Lake County. Cabernet Sauvignon ist der Star: kraftvolle, opulente Rotweine mit reifem Cassis, Brombeere, Schokolade, Zeder und Tabak, runde Tannine, sonniger Gaumen. Runder, üppiger Chardonnay (Birne, Brioche, Butter, Vanille). Auch frischer Pinot Noir der Küstenzonen und des Russian River, sonniger Zinfandel (kandierte Brombeere, Würze), geschmeidiger Merlot.
Vom Pazifik und Morgennebel gemäßigtes Klima. ~120. 000 ha, 6 Countys.
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Intensive, opulente Süßweine mit tiefer Mahagonifarbe, dichtem, cremigem Gaumen; Signaturaroma: kandierte schwarze Früchte (Brombeere, schwarze Kirsche), Pflaume, Feige, Schokolade, Gewürze und Rancio-Balsamico-Noten. Sehr langer Abgang. Unbestrittener Star des Mavrodaphne of Patras AOC, des emblematischen Likörweins des nordwestlichen Peloponnes. Autochthone griechische Schwarzrebe, hauptsächlich in Achaia und Kefalonia angebaut.
