Weingut CarcheloEYA Monastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des EYA Monastrell vom Weingut Carchelo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der EYA Monastrell von Weingut Carchelo in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der EYA Monastrell von Weingut Carchelo in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit EYA Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu EYA Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit EYA Monastrell
Der EYA Monastrell von Weingut Carchelo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), spaghetti mit krabben und sahne oder express couscous im schnellkochtopf.
Details und technische Informationen über den EYA Monastrell der Weingut Carchelo.
Entdecken sie die rebsorte: Cornichon blanc
Tafeltraube mit länglichen gurkenförmigen Beeren, dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch mit angenehm süßem Geschmack. Sehr selten vinifiziert. Heute marginal, überlebt in einigen Privatgärten und ampelografischen Sammlungen. Ein Zeuge des französischen Ampelografie-Erbes, unter den alten Sorten die aus historischem Interesse und ihrer charakteristischen Form heraus erforscht werden. Französische weiße Tafeltraube, früher für den Frischverzehr und zur Lagerung angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von EYA Monastrell von Weingut Carchelo sind 2019, 0, 2018
Informationen über das Weingut Carchelo
Das Weingut Carchelo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Trommel
Ein Holzfass mit je nach Region unterschiedlichem Fassungsvermögen, das für die Reifung von Weinen verwendet wird. Einige Weißweine werden in Fässern vinifiziert und ausgebaut.
