Château des CarabinsMargaux
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Margaux vom Château des Carabins
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Margaux von Château des Carabins in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Margaux von Château des Carabins in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von erde, spiel oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Margaux
Kombinationen, die perfekt zu Margaux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Margaux
Der Margaux von Château des Carabins Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, tunesische haja oder gebratenes kaninchen, jäger.
Details und technische Informationen über den Margaux der Château des Carabins.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Margaux von Château des Carabins sind 2010, 2008, 2009, 2007 und 2006.
Informationen über das Château des Carabins
Das Château des Carabins ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Margaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Margaux
Weiblichste Appellation des Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux): Cabernet Sauvignon als roter König — elegant und raffiniert mit Cassis, Brombeere, Zeder, Veilchen, Graphit und Gewürzhauch, feine seidige Tannine, blendender Blütenduft und aristokratischer Abgang. Merlot und Petit Verdot ergänzen. AOC (1954), ~1. 413 ha auf 5 Gemeinden, 21 Crus Classés 1855 mit Premier Cru Château Margaux, steinigste Quartärkiese des Médoc.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
