Weingut CaprarecciaAlighino Vermentino
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Alighino Vermentino vom Weingut Caprareccia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alighino Vermentino von Weingut Caprareccia in der Region aus Toscane ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alighino Vermentino
Kombinationen, die perfekt zu Alighino Vermentino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alighino Vermentino
Der Alighino Vermentino von Weingut Caprareccia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von rigatoni mit zucchini und tomaten, quiche mit ziegenkäse und speck oder rote-bete-hummus-dip.
Details und technische Informationen über den Alighino Vermentino der Weingut Caprareccia.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alighino Vermentino von Weingut Caprareccia sind 2016, 2013, 2015, 2018 und 2017.
Informationen über das Weingut Caprareccia
Das Weingut Caprareccia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Terratico di Bibbona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terratico di Bibbona
Das Weinbaugebiet aus Terratico di Bibbona befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Biserno oder das Domaine Caprareccia produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Terratico di Bibbona sind Merlot, Cabernet franc und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Terratico di Bibbona zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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