Weingut CapdemourlinMontagne-Saint-Émilion
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Montagne-Saint-Émilion
Kombinationen, die perfekt zu Montagne-Saint-Émilion passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Montagne-Saint-Émilion
Der Montagne-Saint-Émilion von Weingut Capdemourlin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, osso bucco vom lamm oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Montagne-Saint-Émilion der Weingut Capdemourlin.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Weingut Capdemourlin
Das Weingut Capdemourlin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Montagne-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montagne-Saint-Émilion
Größter Satellit von Saint-Émilion am rechten Bordeaux-Ufer (1. 507 ha, AOC 1936): reiche, seidige Rotweine, dominiert von Merlot (~75%, reife Frucht, samtige Textur) mit würzigem Cabernet Franc (~20%) und Cabernet Sauvignon. Tiefes Rubinkleid, Nase von roten und schwarzen Früchten, Pfeffer, Unterholz und Pflaume, strukturiertes tanninreiches Finale, das zu Leder und Tabak reift. Kalk-Lehm und Kies auf Plateau und Hängen, zugängliche Alternative zu Saint-Émilion für den Alltagskeller.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Bouchy
Siehe Cabernet franc.
