Das Weingut Weingut Capa ist eines der besten Weingüter in der Castille. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Capa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, awara-brühe oder lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Capa. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Capa. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Traditionell wurden nur Rebsorten angebaut, die heiße und trockene Bedingungen vertragen. Die weiße Airen-Traube steht an der Spitze der Liste und ist nach wie vor die am meisten angebaute Rebsorte in Kastilien-La Mancha (und in ganz Spanien). Sie ist jedoch keine besonders angesehene Sorte, so dass viele Erzeuger ihr Portfolio erweitert haben. Der Rest des Sortiments wird von roten Trauben dominiert.
Wie Weingut Capa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen, schweinekoteletts mit senf oder zarzuela mayonapo.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Capa. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Capa. ein mit einer schönen Frische.
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Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die in Spanien noch sehr verbreitet ist. Sie ist auch in Portugal zu finden, aber in Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Sie ist in der Liste A des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
