
Weingut Cantine MininiUvello Rosso
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Uvello Rosso der Weingut Cantine Minini.
Entdecken sie die rebsorte: Dauphine
Eine natürliche intraspezifische Kreuzung zwischen dem Ohanès und dem Beirut-Dattelbaum - auch Afuz Ali genannt -, die in Südafrika gewonnen und seit 1983 vom Stellenbosch Institute of Viticultural and Enological Research vermehrt wird. Im Rest der Weinwelt fast unbekannt, ist er jedoch in Portugal zu finden, ... .
Informationen über das Weingut Cantine Minini
Das Weingut Cantine Minini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino da Tavola
Vino da Tavola war die grundlegendste Klassifizierung der italienischen Weine. Heute heißt er einfach "Vino" und wird auf den Etiketten als Vino d'Italia bezeichnet. Der ursprüngliche Name bedeutet wörtlich "Tafelwein", im Gegensatz zu den höherwertigen Weinen aus bestimmten geografischen Lagen (siehe EU-Weinetikett). Im Mai 2011 wurden die ersten rechtlichen Schritte unternommen, um die Kategorie Vino da Tavola abzuschaffen und stattdessen eine neue Klassifizierung von Weinen mit der Bezeichnung "Vino" einzuführen.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.














