Weingut Cantina Sant'AndreaDune Bianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Dune Bianco vom Weingut Cantina Sant'Andrea
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dune Bianco von Weingut Cantina Sant'Andrea in der Region aus Lazio ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dune Bianco von Weingut Cantina Sant'Andrea in der Region aus Lazio zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dune Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Dune Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dune Bianco
Der Dune Bianco von Weingut Cantina Sant'Andrea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit fleischfüllung, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder brot mit käse und speck.
Details und technische Informationen über den Dune Bianco der Weingut Cantina Sant'Andrea.
Entdecken sie die rebsorte: Assyrtiko
Eine sehr alte Rebsorte, die in Griechenland angebaut wird, insbesondere im Süden der Kykladeninseln - in der Ägäis - genauer gesagt im Archipel von Santorin. Sie ist mit gaidouria und platani verwandt. Hierzulande wird sie häufig mit anderen Rebsorten wie Aïdani, Athiri, Malagousia, ... "assoziiert". Die Assyrtiko ist in Deutschland, Spanien, Italien, Griechenland, Zypern, Bulgarien, Rumänien, den Vereinigten Staaten, Mexiko, Südafrika usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber dennoch im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dune Bianco von Weingut Cantina Sant'Andrea sind 2013, 2018, 2015, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Cantina Sant'Andrea
Das Weingut Cantina Sant'Andrea ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Circeo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Circeo
Das Weinbaugebiet aus Circeo befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina Sant'Andrea oder das Domaine Cantina Sant'Andrea produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Circeo sind Merlot, Chardonnay und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Circeo zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Lazio
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
