Weingut CalyxNeb Noir
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Nebbiolo und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Neb Noir von Weingut Calyx in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Neb Noir
Kombinationen, die perfekt zu Neb Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Neb Noir
Der Neb Noir von Weingut Calyx Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, tanjia (konfitierte lammschulter) oder kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran.
Details und technische Informationen über den Neb Noir der Weingut Calyx.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Neb Noir von Weingut Calyx sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Calyx
Das Weingut Calyx ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Pyrenees an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pyrenees
Cool-climate-GI im Westen Victorias (Australien, 2000): Shiraz-Signatur als Rotweinkönig — reich und vollmundig mit Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Pfeffer, Lakritz, dunkler Schokolade und floralem Veilchenhauch, samtiges Finale. Strukturierter Cabernet Sauvignon mit Cassis, Schwarzkirsche, Tabak und erdig-krautigen Nuancen, feste Tannine, gute Reife. Dominante Rotweine (~73%), trockenes sonniges Klima durch kühle Nächte gemildert, vielfältige Böden am namensgebenden Gebirge.
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Geschmäcker
Im Allgemeinen werden vier so genannte Grundgeschmacksrichtungen berücksichtigt: Säure, Bitterkeit, Süße und Salzigkeit. Die ersten drei gelten als die Bausteine der Weinstruktur. Sie werden von den Geschmacksknospen wahrgenommen, die die Oberfläche der Zunge bedecken.
