Weingut Calluna VineyardsCalluna Vineyards Cuvée (CVC)
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Calluna Vineyards Cuvée (CVC) des Weingut Calluna Vineyards gehört zu den besten 10 der Weine aus Chalk Hill.
Geschmacksstruktur des Calluna Vineyards Cuvée (CVC) vom Weingut Calluna Vineyards
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Calluna Vineyards Cuvée (CVC) von Weingut Calluna Vineyards in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Calluna Vineyards Cuvée (CVC) von Weingut Calluna Vineyards in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Calluna Vineyards Cuvée (CVC)
Kombinationen, die perfekt zu Calluna Vineyards Cuvée (CVC) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Calluna Vineyards Cuvée (CVC)
Der Calluna Vineyards Cuvée (CVC) von Weingut Calluna Vineyards Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, geschmortes lammfleisch mit paprika oder potjevleesch (fleisch im topf).
Details und technische Informationen über den Calluna Vineyards Cuvée (CVC) der Weingut Calluna Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Calluna Vineyards Cuvée (CVC) von Weingut Calluna Vineyards sind 2008, 2017, 2011, 2016 und 2012.
Informationen über das Weingut Calluna Vineyards
Das Weingut Calluna Vineyards ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Chalk Hill an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chalk Hill
Das Weinbaugebiet aus Chalk Hill befindet sich in der Region aus Sonoma County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Arnot-Roberts oder das Domaine Calluna Vineyards produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chalk Hill sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chalk Hill zeigt oft Arten von Aromen von reife, mandeln oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gras, orange oder flint.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Adstringierend
Ein Wein mit einem etwas herben und rauen Charakter am Gaumen. Adstringenz tritt häufig bei jungen Rotweinen auf, die reich an Tanninen sind und abgerundet werden müssen.
