
Weingut Cacique MaravillaBurdeo Pipeño
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Malbec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Burdeo Pipeño
Kombinationen, die perfekt zu Burdeo Pipeño passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Burdeo Pipeño
Der Burdeo Pipeño von Weingut Cacique Maravilla Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, karamellisierte lammfleischmäuse oder krabben matoutou.
Details und technische Informationen über den Burdeo Pipeño der Weingut Cacique Maravilla.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Burdeo Pipeño von Weingut Cacique Maravilla sind 2013, 0, 2014
Informationen über das Weingut Cacique Maravilla
Das Weingut Cacique Maravilla ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bio-Bio Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bio-Bio Valley
Das Bío-Bío-Tal, eine der südlichsten Weinregionen Chiles, hat seit Beginn des neuen Jahrtausends einen spektakulären Popularitätsschub erfahren. Der Hauptgrund dafür ist die weltweite Nachfrage nach den knackigen, aromatischen Weinen und die Entschlossenheit der chilenischen Winzer, zu beweisen, dass sie auch etwas anderes als Cabernet Sauvignon und Merlot produzieren können. Ebenso wie Casablanca mit Sauvignon blanc und Chardonnay hat Bío Bío den chilenischen Winzern einen ausgezeichneten Platz für die Arbeit mit Sorten wie Riesling, Gewürztraminer und Viognier geboten. Die Region liegt 435 Kilometer südlich der chilenischen Hauptstadt Santiago zwischen den Anden und dem Küstengebirge.
Die Weinregion aus South
Das Malleco-Tal ist eine Weinregion im Süden Chiles, die etwa 540 Kilometer südlich der Hauptstadt Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago in der Provinz Malleco liegt. Die Region stellt die Winzer vor besondere Herausforderungen, da das Klima, die hohen Niederschlagsmengen und die kurze Vegetationsperiode nur sehr gering ausgeprägt sind, aber die frischen, knackigen Weine, die hier aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir erzeugt werden, finden zunehmend internationale Beachtung. Die Weinindustrie im Malleco Valley steckt noch in den Kinderschuhen, und es gibt hier weniger als 40 Hektar Weinberge. Die meisten Weinberge befinden sich Rund um die Stadt Traiguén, südlich des Bío Bío-Tals; ein großer Teil davon gehört zum Weingut Viña Aquitania im Maipo-Tal.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.














