Weingut BreidscheidDornfelder Trocken
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Dornfelder Trocken des Weingut Breidscheid gehört zu den besten 0 der Weine aus Rheinhessen.
Details und technische Informationen über den Dornfelder Trocken der Weingut Breidscheid.
Entdecken sie die rebsorte: Ugni blanc et rose
Höchstwahrscheinlich italienischer Herkunft, genauer gesagt aus der Toskana. Sie ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass er mit dem Vermentino verwandt ist. Für weitere Informationen klicken Sie hier!
Informationen über das Weingut Breidscheid
Das Weingut Breidscheid ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Rheinhessen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheinhessen
Das Rheinland ist Deutschlands größtes Anbaugebiet für Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Prädikatsweine mit Rund 26. 500 Hektar Rebfläche (2014). Viele der wichtigsten Weinanbaugebiete werden durch den Rhein, der entlang der nördlichen und östlichen Grenze verläuft, günstig beeinflusst. Der Rhein bildet zusammen mit der Nahe im Westen und dem Haardtgebirge im Süden eine natürliche Grenze.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
