Weingut BonpasDon Alfant Côtes-du-Rhône
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Don Alfant Côtes-du-Rhône vom Weingut Bonpas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Don Alfant Côtes-du-Rhône von Weingut Bonpas in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Don Alfant Côtes-du-Rhône von Weingut Bonpas in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, pfeffer oder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Don Alfant Côtes-du-Rhône
Kombinationen, die perfekt zu Don Alfant Côtes-du-Rhône passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Don Alfant Côtes-du-Rhône
Der Don Alfant Côtes-du-Rhône von Weingut Bonpas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder entenkeulen-confit in weißwein.
Details und technische Informationen über den Don Alfant Côtes-du-Rhône der Weingut Bonpas.
Entdecken sie die rebsorte: Manseng noir
Manseng noir ist eine Rebsorte aus dem Westen der Pyrenäen, in der Nähe von Tannat, einer berühmten Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Im Lot wird es auch mansein, mansec oder mancep genannt. Sie wird seit dem 13. Jahrhundert angebaut und hat die Sorten Petit Manseng und Gros Manseng hervorgebracht, die zur gleichen Familie gehören, aber ganz unterschiedliche Eigenschaften haben. Der Manseng noir ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der AOC Béarn, wo er auf etwa zehn Hektar angebaut wird. Manseng Noir ist jedoch eine kräftige, ertragreiche und krankheitsresistente Rebsorte. Sie ergibt Weine mit einer farbenfrohen Robe, kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Früchten und Pilzen, recht fein und mit einem interessanten Alterungspotenzial.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Don Alfant Côtes-du-Rhône von Weingut Bonpas sind 1980, 1963, 2008, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Bonpas
Das Weingut Bonpas ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de Beaucastel oder das Chateau de Fonsalette produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône sind Mourvèdre, Viognier und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rote pflaume oder sauerkirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, wacholder oder nelke.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
