Weingut Bonnet-PonsonJules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru vom Weingut Bonnet-Ponson
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru von Weingut Bonnet-Ponson in der Region aus Champagne ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru von Weingut Bonnet-Ponson in der Region aus Champagne zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder kekse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru
Der Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru von Weingut Bonnet-Ponson Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von weißkohl mit speck, ganzer lachs in einer kurzen aromatischen brühe oder fisch und garnelen im wok mit curry.
Details und technische Informationen über den Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru der Weingut Bonnet-Ponson.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Premier Cru von Weingut Bonnet-Ponson sind 2004, 2011, 2008, 2006 und 2005.
Informationen über das Weingut Bonnet-Ponson
Das Weingut Bonnet-Ponson ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Premier Cru
Premium-Champagner aus 44 Gemeinden, eingestuft mit 90-99% auf der Cru-Skala (1919), zwischen Grand Cru und generisch. Feine, elegante Schaumweine aus Chardonnay (Zitrus, Brioche, Kreide), Pinot Noir (rote Früchte, Struktur) und Pinot Meunier (fruchtige Fülle). Feine Perlage, kontrollierte Dosage, Komplexität durch Hefelager gesteigert. Gemeinden in der Montagne de Reims, Côte des Blancs und um Épernay.
Die Weinregion aus Champagne
Weltweite Referenz für Schaumweine: feine Perlage, zitrische Spannung, Noten von Brioche, gerösteter Mandel, weißen Blüten und hellfleischigen Früchten nach dem Hefelager. Drei Rebsorten verschnitten oder pur: fleischiger Pinot Noir (38%), fruchtiger Meunier (33%), feiner Chardonnay (28%). Vom geradlinigen Blanc de Blancs zum vinösen Blanc de Noirs, vom Brut ohne Jahrgang zum lagerfähigen Millésimé. AOC seit 1927, 34.
Das wort des weins: Warm
Ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, dessen Kraft sich durch eine alkoholische Nase und ein brennendes Gefühl im Mund äußert.
