Weingut BoeiraTawny Port
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Touriga franca und der Touriga nacional.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tawny Port
Kombinationen, die perfekt zu Tawny Port passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tawny Port
Der Tawny Port von Weingut Boeira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße oder thunfisch-kiri-chips.
Details und technische Informationen über den Tawny Port der Weingut Boeira.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga franca
Aromatische, feine Rotweine mit elegantem Gerüst, nach Himbeere, Brombeere, Rose, Lavendel, Zistrose und feinen Gewürzen. Weiche Tannine und seidiger Ausgleich. Unverzichtbare Partnerin der Touriga Nacional in großen Portweinen (Vintage, LBV, Tawny) und modernen trockenen Douro DOC. Autochthone portugiesische Sorte, die meistgepflanzte im Douro, verwandt mit der Touriga Nacional.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tawny Port von Weingut Boeira sind 0
Informationen über das Weingut Boeira
Das Weingut Boeira ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Porto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porto
Einer der ältesten gespriteten Weine der Welt: während der Gärung mit Weinbrand aufgespritet, behält seine Restzucker. Opulenter Stil, lang am Gaumen, Noten von kandierten dunklen Früchten, Kakao, Feige, Walnuss, Kaffee und Gewürzen. Vier Stile: junger fruchtiger Ruby (Kirsche, Brombeere), oxidativ im Fass gereifter Tawny (Karamell, Haselnuss, Bitterorange), lagerfähiger LBV und Vintage, White als Aperitif. Reben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Die Weinregion aus Duriense
Portugiesische IGP über dem Douro- und Porto-Gebiet (Nordosten), Schieferböden auf schwindelerregenden Terrassenhängen, trockenes Kontinentalklima, flexibler Status außerhalb der DOC. Touriga Nacional als Rotwein-König (300+ zugelassene Sorten): intensiv und blumig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Garrigue, Lakritz und mineralischem Schiefer, feste Tannine — Douro-Ikone. Weiche Touriga Franca und würzige Tinta Roriz als Ergänzung. Frische mineralische Weiße und kreative Perlweine.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
