Domaine des BodinesArbois Vin Jaune
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, starker käse oder pilz.
Geschmacksstruktur des Arbois Vin Jaune vom Domaine des Bodines
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Arbois Vin Jaune von Domaine des Bodines in der Region aus Jura ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Arbois Vin Jaune von Domaine des Bodines in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Arbois Vin Jaune
Kombinationen, die perfekt zu Arbois Vin Jaune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Arbois Vin Jaune
Der Arbois Vin Jaune von Domaine des Bodines Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, starker käse oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von thai-basilikum-hühnchen, truffade aveyronnaise oder nachos (huhn).
Details und technische Informationen über den Arbois Vin Jaune der Domaine des Bodines.
Entdecken sie die rebsorte: Ravat 34
Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure; wenig ausgeprägte Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Produktiv und krankheitsresistent. In kleinen Mengen in Frankreich und Kanada (Québec) für Weinberge mit hartem Kontinentalklima angebaut. Weiße Hybridsorte von Jean-François Ravat Anfang des 20. Jh., Teil der historischen post-phylloxeratischen Kreuzungen.
Informationen über das Domaine des Bodines
Das Domaine des Bodines ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois
Erste historische franzosische AOC (1936) im Herzen des Jura: Leitsorten Trousseau und Poulsard als leichte, duftige autochthone Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewurzen, feine Tannine. Savagnin als oxidativer Weisswein unter Flor — trocken und straff mit Walnuss, Curry, Mandel und grunem Apfel, einzigartige Jura-Signatur. Aufgefullter Chardonnay als breite Erganzung. Vin Jaune und Vin de Paille als lagerfahige Juwelen.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Entwickelt
Bezeichnet einen Wein, der durch seine Farbe (Tuilé bei Rotweinen, Bernstein bei Weißweinen), seine Aromen oder seine Struktur zeigt, dass er sich dem Ende seiner Blütezeit nähert und schnell getrunken werden sollte.
