Bodegas Gil BerzalRecoveco Vendimia Seleccionada
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Recoveco Vendimia Seleccionada vom Bodegas Gil Berzal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Recoveco Vendimia Seleccionada von Bodegas Gil Berzal in der Region aus Rioja ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Recoveco Vendimia Seleccionada
Kombinationen, die perfekt zu Recoveco Vendimia Seleccionada passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Recoveco Vendimia Seleccionada
Der Recoveco Vendimia Seleccionada von Bodegas Gil Berzal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von frische wurst, mittelmeer-lamm-halskette oder potjevleesch.
Details und technische Informationen über den Recoveco Vendimia Seleccionada der Bodegas Gil Berzal.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Recoveco Vendimia Seleccionada von Bodegas Gil Berzal sind 2012, 2011, 0, 2007
Informationen über das Bodegas Gil Berzal
Das Bodegas Gil Berzal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Rioja Alavesa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rioja Alavesa
Das Weinbaugebiet aus Rioja Alavesa befindet sich in der Region aus Rioja aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Artadi oder das Domaine Bodegas Loli Casado produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rioja Alavesa sind Tempranillo et Verdejo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rioja Alavesa zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, menthol oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, zigarre oder espresso.
Die Weinregion aus Rioja
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
