Bodega Franco BasaloMonterrei Estela do Val Godello
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Monterrei Estela do Val Godello des Bodega Franco Basalo gehört zu den besten 50 der Weine aus Monterrei.
Geschmacksstruktur des Monterrei Estela do Val Godello vom Bodega Franco Basalo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monterrei Estela do Val Godello von Bodega Franco Basalo in der Region aus Galice ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monterrei Estela do Val Godello
Kombinationen, die perfekt zu Monterrei Estela do Val Godello passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monterrei Estela do Val Godello
Der Monterrei Estela do Val Godello von Bodega Franco Basalo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, maultaschen (schwäbische ravioli) oder marmite-sarthoise.
Details und technische Informationen über den Monterrei Estela do Val Godello der Bodega Franco Basalo.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot ist eine rote Rebsorte mit kleinen schwarzen Beeren, die Ende des 18. Jahrhunderts entstand. Er wird in den meisten Terroirs von Bordeaux angebaut, wo er 58 % der Anbaufläche ausmacht. Sein bestes Terroir befindet sich in Pomerol und Saint-Emilion auf kühlen, lehmig-kalkigen Böden. Auf dem mythischen Château Pétrus wird der Wein aus 95 % Merlot hergestellt. Er hat eine dunkle, dichte Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten und eine großartige Geschmackspalette, die sich während der Reifung in Noten von Pflaumen, Unterholz und Gewürzen verwandelt. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen. Er wird häufig mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Merlot ist nicht mehr nur in Bordeaux zu finden, sondern wird heute überall auf der Welt gekeltert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monterrei Estela do Val Godello von Bodega Franco Basalo sind 0, 2018, 2017
Informationen über das Bodega Franco Basalo
Das Bodega Franco Basalo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Monterrei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monterrei
Das Weinbaugebiet aus Monterrei befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Crego e Monaguillo oder das Domaine Ladairo produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monterrei sind Mencia, Tempranillo und Albarino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monterrei zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, orange oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, creme oder grapefruit.
Die Weinregion aus Galice
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
