Bodega AtamisqueSerbal Malbec Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Der Serbal Malbec Rosé des Bodega Atamisque gehört zu den besten 90 der Weine aus Tupungato.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Serbal Malbec Rosé von Bodega Atamisque in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serbal Malbec Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Serbal Malbec Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serbal Malbec Rosé
Der Serbal Malbec Rosé von Bodega Atamisque Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), butternuss-soufflé oder wurstkuchen mit pilzen, comté und morteau.
Details und technische Informationen über den Serbal Malbec Rosé der Bodega Atamisque.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serbal Malbec Rosé von Bodega Atamisque sind 2018, 2015, 2016, 2014 und 2019.
Informationen über das Bodega Atamisque
Das Bodega Atamisque ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Tupungato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tupungato
Höhenjuwel (1. 050-1. 500 m) im Uco-Tal (Mendoza, Argentinien): Malbec prägt den königlichen Rotwein — konzentriert und frisch mit Noten von Brombeere, Cassis, Pflaume, Veilchen, Kakao und Gewürzhauch, ziselierte Tannine und durch die Höhe bewahrte Säure, eleganter und straffer als Luján. Strukturierter Cabernet und frischer Pinot Noir (Star Gualtallary) ergänzen.
Die Weinregion aus Mendoza
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
