Weingut BimbadgenSémillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sémillon von Weingut Bimbadgen in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sémillon
Kombinationen, die perfekt zu Sémillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sémillon
Der Sémillon von Weingut Bimbadgen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von flan mit tomaten, zucchini und thunfisch, carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept... oder sehr einfache muffins.
Details und technische Informationen über den Sémillon der Weingut Bimbadgen.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Mitos
Intensiv farbige, strukturierte Rote mit fast schwarzer Tintenfarbe, festen Tanninen nach schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Veilchen und Balsamico. Färbertraube (farbiges Fruchtfleisch), hauptsächlich als Verschnittpartner für Württemberg-, Pfalz- und Badenweine. Deutsche Hybride, 1970 in Weinsberg gezüchtet (Blaufränkisch × Teinturier-Bouschet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sémillon von Weingut Bimbadgen sind 2015, 0, 2014, 2013
Informationen über das Weingut Bimbadgen
Das Weingut Bimbadgen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
