Weingut BiltmoreAntler Hill Zinfandel
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Antler Hill Zinfandel des Weingut Biltmore gehört zu den besten 40 der Weine aus Rockpile.
Geschmacksstruktur des Antler Hill Zinfandel vom Weingut Biltmore
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Antler Hill Zinfandel von Weingut Biltmore in der Region aus Californie ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Antler Hill Zinfandel von Weingut Biltmore in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Antler Hill Zinfandel
Kombinationen, die perfekt zu Antler Hill Zinfandel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Antler Hill Zinfandel
Der Antler Hill Zinfandel von Weingut Biltmore Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, lammbraten mit lavendel oder yassa-huhn (senegal).
Details und technische Informationen über den Antler Hill Zinfandel der Weingut Biltmore.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Großzügige, alkoholreiche Rotweine mit dunkler Robe und genussvollem Gaumen, Aromen von eingekochter Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Zimt und gekochten Früchten. Auch als beliebter süßer Rosé (White Zinfandel) vinifiziert. Star Kaliforniens (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) mit gesuchten jahrhundertealten Reben. Identisch mit dem italienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski laut DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Antler Hill Zinfandel von Weingut Biltmore sind 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Biltmore
Das Weingut Biltmore ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 97 Weine zum Verkauf in der aus Rockpile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rockpile
Extremes nordwestliches Berg-AVA von Sonoma über dem Lake Sonoma (AVA 2002, 65 ha) auf mindestens 245 m Höhe: Zinfandel ist der König der Roten — konzentriert mit tiefer dunkler Frucht, pfeffrigen Gewürzen, mineralischer Salinität und hoher Säure, anders als die Zins der Tallagen. Auch fleischige Petite Sirah und strukturierter Cabernet. Sandstein und dünne Schieferböden über eisenhaltigem rotem Ton, Seeinversion als Erkennungszeichen.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Halterung
Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
