Weingut Big BasinCoastview Vineyard Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Coastview Vineyard Pinot Noir des Weingut Big Basin gehört zu den besten 10 der Weine aus Monterey County.
Geschmacksstruktur des Coastview Vineyard Pinot Noir vom Weingut Big Basin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coastview Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Basin in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coastview Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Basin in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coastview Vineyard Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Coastview Vineyard Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coastview Vineyard Pinot Noir
Der Coastview Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Basin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, grenadine vom kalb mit steinpilzen oder filet vom wildbret.
Details und technische Informationen über den Coastview Vineyard Pinot Noir der Weingut Big Basin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coastview Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Basin sind 2012, 2015, 2013, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Big Basin
Das Weingut Big Basin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Monterey County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monterey County
Das Weinbaugebiet aus Monterey County befindet sich in der Region aus Central Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bernardus oder das Domaine Scar Of The Sea produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monterey County sind Pinot noir, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monterey County zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, minze oder mokka und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder muskatnuss.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
