Weingut BidoliMerlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Merlot vom Weingut Bidoli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merlot von Weingut Bidoli in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Merlot von Weingut Bidoli in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merlot
Der Merlot von Weingut Bidoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, risotto mit huhn und pilzen oder lamm-tagine mit pflaumen und trockenfrüchten.
Details und technische Informationen über den Merlot der Weingut Bidoli.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Merlot von Weingut Bidoli sind 2016, 2017, 2015, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut Bidoli
Das Weingut Bidoli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Friuli Grave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Friuli Grave
Größte DOC des Friaul (>1/3 des friulanischen Weins), 6. 500 ha auf alluvialem Schotter ("grave"). Lebhafte, präzise Weißweine dominieren. Pinot Grigio-Signatur mit Noten von Zitrus, Birne, weißen Blüten und Salz.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
